Биогон NC -20 (40*150 атм) заправка V40л

Биогон NC -20 (40*150 атм) заправка V40л

Биогон NC-20 — это смесь инертных газов , специально разработанная для использования в пищевой промышленности . Применяется при вакуумной упаковке и модифицировании атмосферы внутри упаковки с целью удлинения срока хранения продуктов , предотвращения роста бактерий и сохранения их внешнего вида, вкусовых качеств и структуры.

Эта технология активно используется по всему миру в пищевой промышленности и называется MAP (Modified Atmosphere Packaging) – упаковка в модифицированной атмосфере. Газовая смесь Биогон NC-20 содержит оптимальную концентрацию углекислого газа , которая подавляет развитие микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов.

Основные технические характеристики:

Принцип действия и польза:

Биогон NC-20 работает по принципу газовой модификации атмосферы внутри упаковки . После удаления воздуха из упаковки внутрь нагнетается специальная газовая смесь , которая: Подавляет рост бактерий и плесени

Сохраняет свежесть продукта на длительный срок

Предотвращает окисление и порчу жиров

Сохраняет цвет, текстуру и аромат

Особенно эффективна такая обработка для: Мясных и рыбных изделий

Сыров и молочных продуктов

Фруктов и овощей

Выпечки и полуфабрикатов

Готовых к употреблению салатов и готовых блюд

Преимущества использования:

Продлевает срок хранения продуктов на несколько дней или даже недель.

Улучшает товарный вид — продукты дольше выглядят свежими.

Ингибирует рост патогенной микрофлоры — без химических добавок.

Не влияет на вкус и запах — газы не имеют собственного аромата.

Экономия и безопасность — снижает риск возврата продукции, повышает доверие потребителей.

Широкое применение — подходит для упаковки мяса, рыбы, сыров, зелени, фруктов, выпечки и т.д.

Области применения:

Пищевая промышленность – предприятия по производству колбас, мясных полуфабрикатов, сыров, готовых блюд.

Упаковочные линии – автоматические и полуавтоматические установки MAP.

Холодильные камеры и склады – для продления срока реализации.

Супермаркеты и мини-производства – фасовка и упаковка свежих продуктов.

Комбинаты питания и общепит – упаковка готовой продукции на вынос или хранение.

Безопасность и стандарты:

Пищевой газ – полностью соответствует требованиям безопасности в пищевой промышленности.

CO₂ и N₂ – безопасны для человека, не горючи, не взрывоопасны.

Сертификаты качества – должны быть предоставлены по запросу от поставщика.

Хранение баллонов – в хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей и источников тепла.

Рекомендации по использованию:

Перед началом работы: Проверьте герметичность соединений и работоспособность оборудования.

Убедитесь, что упаковочный материал совместим с методом MAP.

Изучите рекомендации по составу смеси под конкретный продукт.

В процессе заправки: Используйте сертифицированное оборудование.

Соблюдайте нормы подачи газа, контролируйте давление и объем.

Не допускайте попадания масел, воды или загрязнений в систему.

После использования: Перекрывайте вентиль на баллоне после каждой операции.

Храните баллон вертикально, в закрытом помещении, вне доступа детей.

При работе используйте средства защиты – особенно при обслуживании системы под давлением.

Чем выгодно отличается от других:

Оптимальное содержание CO₂ – подавляет рост бактерий, но не влияет на вкус.

Смесь под конкретные задачи – может быть адаптирована под тип упаковываемого продукта.

Совместимость с современным оборудованием – легко интегрируется в линии MAP.

Увеличенный срок хранения – снижает потери от порчи продукции.

Экологичность – не наносит вреда окружающей среде и человеку.

Форма выпуска:

Емкость: 40 литров

Давление: до 150 атмосфер

Заправлен газом: смесь азота и углекислого газа (NC-20)

Цель использования: модифицированная атмосфера в пищевой упаковке

Биогон NC-20 (40 л, 150 атм) — это современное решение для пищевой промышленности , позволяющее значительно увеличить сроки хранения продуктов без изменения их натурального состава. Благодаря сбалансированному составу газовой смеси , он обеспечивает стабильное качество упаковки , снижает риск порчи и повышает надежность и привлекательность товара на прилавках.

Если вы занимаетесь упаковкой продуктов и стремитесь к высокому качеству и долгому хранению , то Биогон NC-20 станет эффективным и проверенным решением для вашего производства.

? Совет: Для достижения максимального эффекта используйте сертифицированные упаковочные материалы и регулярно проверяйте герметичность упаковки. Конкретный состав газовой смеси должен подбираться под тип продукта : мясо, сыр, овощи и т.д. Уточняйте параметры у поставщика или производителя оборудования.